食生活アドバイザー検定２級　合格力を鍛える１２５問１２５答

ビジネス書

出庫可能

著者：

食と生活ラボ

定価：

1,575 円（税込）

ページ数：

240

初版発行：

2006-09

ISBN：

978-4-8061-2528-0

ジャンル：

就職・ビジネス資格

「問題＋傾向分析」で１ページ、次ページにその解答と解説を掲載。最近の法改正にも対応。

著者紹介

食と生活ラボ（しょくとせいかつらぼ）

「人は食を通じて生き方を学び、生き方が食に現れる」という考え方に基づき、自分で考え、行動できる人材を育成し、生活の質の向上（QOL）を高める手助けをする食と生活に視点をおいた調査・研究会社。

「食」を、食材、生産、流通、食べ方、地域特性、伝統文化、政治や経済、環境といったあらゆる角度から捉えることで、自分が世の中とどうかかわり、どう生かされているかを知ることを活動の目的としている。食と生活に関する様々な提案や情報を発信。

好奇心旺盛な勉強好きスタッフと、食業界に限らないあらゆる業界に通じた幅広いネットワークを持つ。

執筆代表牟田実（食と生活ラボ代表）

目　　次

受験ガイド

PART１栄養と健康

PART２食文化と食習慣

PART３食品と食品表示

PART４食マーケット

PART５衛生管理と安全

PART６社会生活

編集者からのおすすめコメント

本書は食生活アドバイザー検定対策本の最新刊。出題頻度の高い125問を厳選して、出題しています。実際の試験と同じように選択問題と記述問題があり、書き込んで解いていくことができます。

解答は、ページをめくった次のページにくわしい解説とともに掲載しています。正解だけでなく、不正解の選択肢についても「なぜダメなのか」までフォローしているので、理解度に差が出てくるはず。どんどん解いて、くわしい解説を読んでいくことで、実力が養えます。「傾向分析」では、試験に出やすい問題の傾向をつかむこともでき、効果的に覚えていくことができます。最新の法改正にも対応したオススメの１冊です。